Minas Gerais está se consolidando mais no roteiro mundial! \o/
O queijo canastra ganhou a medalha de prata na competição Mondial du Fromage de Tours, realizada na França, com mais de 600 tipos de queijo.
O produtor do queijo medalhista, Guilherme Ferreira, comemorou a conquista e disse que ela veio em boa hora. “É um reconhecimento histórico. Eu não imaginava que o queijo que a gente fabrica poderia chegar a um lugar desses. Acredito que essa premiação vá incentivar os produtores do canastra na região, para que corram atrás e regularizem sua produção para poder vender para todo o país”, afirma.
A medalha de prata na França garantiu à Estância Capim Canastra aumento na demanda do produto e consequentemente, agregar valor à iguaria. Saiba mais: http://goo.gl/gffdH3
